Bikin Risol

Sebenernya males sih bikin posting ini tapi gar-gara banyak request dari temen yg minta resepnya aku bikin posting aja jadi klo mereka minta suruh kunjungi blog aj...!!! www.curang.com
Oke langsung aja..
Bahan kulit
1. Satu Kilo gram Terigu
2. Satu butir Telur
3. Gram 1/2 sdk teh
4. 3 sendok makan minyak kelapa atau 1/4 margarin dicairkan
5. Air secukupnya
6. 2 butir telur untuk olesan
7. tepung roti atau tepung panir
pertama-tama buat isinya
Bahan isi:
1. dua buah wortel yang di potong dadu kecil
2. satu kentang besar di potong dadu kecil
3. 1/4 dada ayam rebus dan potong dadu kecil
4. bumbu halus(4 siung bawang merah,2 siung bawang putih,lada dan garam)atau gak mau ribet cukup 1 1/2 bungkus masako rasa ayam yg harga Rp.500 sebungkus.
5. 1/2 sendok teh gula pasir sebagai penambah rasa
6. Sedikit irisan daun seledri
7. 1 sendok maizena beri air untuk mengentalkan (terakhir di tuangkan)
tumis semua bahan isi sampai matang dan harum masukan larutan maizena angkat, siapkan kulit,Cara buat kulit:
Campurkan terigu,telur,garam kemudian aduk menggunakan mixer tuang air sedikit-sedikit jangan putus-putus.selesai buat kulit risol menggunakan wajan anti lengket seperti membuat dadar sebelum dituang olesi wajan dengan sedikit margarin dengan kuas juga boleh !
isi kulit dengan bahan isian tadi lipat dan gulung lalu olesi dengan telur dan guling-gulingkan di tepung panir goreng hingga matang..selesai siap di santap. Dengan saos cabai atau sambal kacang juga enak.blogger-emoticon.blogspot.comblogger-emoticon.blogspot.com

Comments

Post a Comment